3ks vajce, parmezán, chrumkavé chorizo, fritovaná cibuľka, pažítka, sekané paradajky, chlieb, mikrobylinky.
3ks vajec, maslo, šalotka a créme fraiche na opečenom farmárskom chlebe, mikrobylinky.
3ks sous vide vajce, grécky jogurt, cesnak, maslo, orientálne korenie, čerstvý kôpor, prepražené maslo opečený kváskový chlieb
2ks pošírované vajce, údená šunka, restovaný špenát, brioška, pažítka, holandská omáčka, chrumkavá cibuľka, mikrobylinky.
2ks pošírované vajce, údený losos, kôprový créme fraiche, restovaný špenát, brioška, holandská omáčka, chrumkavá cibuľka, pažítka, mikrobylinky.
2ks pošírované vajce, avokádo, brioška, sekané paradajky, nakladaná červená cibuľa, mikrobylinky.
Francúzsky toast z kváskovej vianočky s lotus krémom, jahodové pyre, čerstvé jahody, lotus crumble, karamelové mascarpone
Domáca granola s orechami, medom a škoricou, grécky jogurt, bobuľové ovocie.
Croisant, syr stracciatella, bazalkové pesto, parmská šunka, cherry paradajky, čerstvá rukola
Spišské párky, mini klobásky, volské oko, pečená paradajka s parmezánom, grilovaná slanina, hash brown, restované šampiňóny, malý šalát, kečup a horčica, pečivo.
S nutellou, bobuľové ovocie, práškový cukor.
S pistáciovým krémom, bobuľové ovocie, práškový cukor.